Le vert du jour

Pas un jour sans vert en Lémurie intérieure et... Peu de journée sans pomme ! Après une salade de kale version sucrée au petit déjeuner, c'est un smoothie tout en douceur qui accompagne mon déjeuner.

Pour deux grands verres

1 belle grande feuille de wasabina

Une belle poignée de feuilles d'épinard

1/2 banane

2 pommes (pas trop grosses)

1 morceau de racine de gingembre

30 ml environ de jus de citron

3 abricots secs

Vanille en poudre

Une pincée de sel

Eau filtrée

Hop ! Tout dans le Vitamix et le tour est joué !

Il suffit de peu de chose pour rendre une journée moins grise que le ciel ! 

Ah ! Comme je les aime mes verres verts !