Parfait aussi pour l'heure du thé, ces biscrus aux noisettes et sarrasin ont déjà le goût de Noël.
2 tasses de noisettes
1 tasse de sarrasin germé déshydraté
2 cuillères à table de purée de dattes
1 cuillère à table de gingembre en poudre
1/4 de cuillère à table de sel marin.
Réduire en poudre les noisettes et le sarrasin mais laisser quelques morceaux pour le croquant. Ajouter le gingembre en poudre et le sel.
Ajouter au mélange la purée de dattes (avec les mains) et former de petits biscuits.
Déshydratation : 8 heures.
Déshydratation : 8 heures.
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